一、化学名： 磷酸三钾 二、分子式： K3PO4 · nH2O 三、分子量： 无水物：212.27 四、CAS:  7778-53-2 五、性状： 白色无臭吸湿性结晶粉末或颗粒，相对密度为2.564。 六、用途： 在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、乳化盐、抗氧化增效剂。 七、包装： 内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25kg。 八、贮存与运输： 本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。 质量指标 Specification GB 1886.327-2021 FCC VII 含量（K3P…

一、化学名：磷酸三钙 二、分子式：Ca3(PO4)2 三、分子量：310.18 四、CAS： 7758-87-4 五、性状：由不同磷酸钙组成的混合物，大致组成为10CaO·3P2O5·H2 O，通式可以Ca3(PO4)2表示，其分子量为310.18，白色无定形粉末，无臭无味，与空气中稳定，相对密度3.18。 六、用途：在食品工业中作抗结剂、营养补充剂（强化钙）、 PH值调节剂、缓冲剂等。如作面粉抗结剂 （分散剂）、奶粉、糖果、布丁、调味品。 七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25kg。 八、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破…

一、化学名：磷酸氢镁 二、分子式：MgHPO4·3H2O 三、分子量：174.33 四、CAS：7782-75-4 五、性状：白色结晶性粉末。含有三个结晶水。溶于稀酸，微溶于水，不溶于乙醇。 六、用途：营养增补剂、 膨松剂、pH调节剂。 七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋25kg。 八、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。   质量指标 Specification FCC VII 含量（Mg2P2O7），w/%    ≥ Content, w/%       …

一、化学名：磷酸氢二钠 二、分子式：Na2HPO4，Na2HPO4·2H2O，Na2HPO4·12H2O 三、分子量：无水物：141.96；二水物：177.99；十二水物：358.14 四、CAS：无水物：7558-79-4；二水物：10028-24-7；十二水物：10039-32-4 五、性状：白色结晶性粉末和颗粒，易溶于水，不溶于乙醇，相对密度为1.52，熔点34.6℃，180℃时失去结晶水成无水物，无水物形式易吸潮。 六、用途：食品中作焙制品，防止氧化变色，奶制品的乳化剂，防止蛋白凝固，固体饮料起螯合，乳化缓冲作用。 七、包装：内衬聚乙烯塑料袋．外套复合塑料编织袋，每袋净重25kg。 八…

一、化学名：磷酸氢二钠 二、分子式：Na2HPO4，Na2HPO4·2H2O，Na2HPO4·12H2O 三、分子量：无水物：141.96；二水物：177.99；十二水物：358.14 四、CAS：无水物：7558-79-4；二水物：10028-24-7；十二水物：10039-32-4 五、性状：白色结晶性粉末和颗粒，易溶于水，不溶于乙醇，相对密度为1.52，熔点34.6℃，180℃时失去结晶水成无水物，无水物形式易吸潮。 六、用途：食品中作焙制品，防止氧化变色，奶制品的乳化剂，防止蛋白凝固，固体饮料起螯合，乳化缓冲作用。 七、包装：内衬聚乙烯塑料袋．外套复合塑料编织袋，每袋净重25kg。 八…

一、化学名： 磷酸氢二钾 二、分子式： K2HPO4，K2HPO4· 3H2O 三、分子量： 无水物：174.18；三水物：228.22 四、CAS: 无水物：7758-11-4；三水物：16788-57-1 五、性状：无色或白色正方晶体粉末或颗粒，易潮解，呈碱性不溶于乙醇，1﹪水溶液的PH值约为9。 六、用途： 在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、乳化盐、抗氧化增效剂。 七、包装： 内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25kg。 八、贮存与运输： 本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。…

一、化学名：磷酸氢二钠 二、分子式：Na2HPO4，Na2HPO4·2H2O，Na2HPO4·12H2O 三、分子量：无水物：141.96；二水物：177.99；十二水物：358.14 四、CAS：无水物：7558-79-4；二水物：10028-24-7；十二水物：10039-32-4 五、性状：白色结晶性粉末和颗粒，易溶于水，不溶于乙醇，相对密度为1.52，熔点34.6℃，180℃时失去结晶水成无水物，无水物形式易吸潮。 六、用途：食品中作焙制品，防止氧化变色，奶制品的乳化剂，防止蛋白凝固，固体饮料起螯合，乳化缓冲作用。 七、包装：内衬聚乙烯塑料袋．外套复合塑料编织袋，每袋净重25kg。 八…

一、化学名称：磷酸二氢钠 二、分子式：NaH2PO4，NaH2PO4·H2O，NaH2PO4·2H2O 三、分子量：无水物：120.01；一水物：138.01；二水物：156.01 四、CAS：无水物：7558-80-7；一水物：10049-21-5；二水物：13472-35-0 五、性状：白色结晶性粉末或颗粒。无臭。稍有潮解性。相对密度2.04。熔点60℃。易溶于水。不溶于乙醇。100℃以下加热，可溶于结晶水形成一水盐。加热至100℃失去结晶水而成无水物，继续加热则变为偏磷酸钠。 六、用途：缓冲剂、品质改良剂、乳化剂、营养增补剂、抗氧化增效剂、盐水穿透助剂、糖澄清剂、稳定剂、凝胶剂、禽类烫毛…

一、化学名： 磷酸二氢铵 二、分子式： NH4H2PO4 三、分子量： 115.03 四、CAS: 7722-76-1 五、性能：本品为无味无色结晶或白色结晶性粉末。露置空气中约能失去8%的氨。1g该品溶于约2.5mL水，溶液呈酸性（0.2mol/L水溶液pH值4.2）。微溶于乙醇，不溶于丙酮。熔点190℃，相对密度1.08。 六、用途：在食品工业中用作膨松剂、面团调节剂、酵母食料、酿造发酵助剂、缓冲剂。还用作动物饲料添加剂。 七、包装： 内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25kg。 八、贮存与运输： 本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受…

一、化学名：甲酸钾 二、分子式：CHKO2 三、分子量：84.12 四、CAS：590-29-4 五、性状：白色结晶性粉末，极易吸潮，密度为1.9100g/cm3 ,易溶于水。 六、用途：广泛用于融雪剂行业。 七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25kg。 八、贮存与运输：应贮在干燥，通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热， 运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。 质量指标 Specification 内控指标 Enterprise Standard Q/CDH 16-2018 含量（以干基计），w/%    ≥ Assay, w/%              …