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柠檬酸钠

柠檬酸钠

产品描述/ Product Description

一、化学名称:柠檬酸钠 ,2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠

二、分子式:C6H5Na3O7 ·2H2O

三、分子量:294.10

四、CAS: 6132−04−3 

五、性状白色到无色晶体。无臭, 有清凉咸辣味。过热分解,在潮湿的环境中微有潮解,在热空气中微有风化。加热至150℃失去结晶水。易溶于水、可溶于甘油、难溶于醇类及其他有机溶剂.

六、用途:在食品、饮料工业中用作酸度调节剂、风味剂、稳定剂;在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药;在洗涤剂工业中,可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂;还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。

七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋25kg。

八、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。

质量指标SpecificationGB1886.25-2016FCCVII
含量,w/%

 

Content,w/ %99.0-100.599.0-100.5
水分,w/%Moisture,w/%10.0-13.010.0-13.0
酸度或碱度Acidity or Alkalinity通过试验Pass Test
透光率,w/%              ≥Light Transmittance,w/%        ≥95.0———
氯化物,w/%             ≤Chloride,w/%                 ≤0.005————
铁盐,mg/kg             ≤Ferric Salt,mg/kg            ≤5.0————
钙盐,w/%               ≤Calcium salt ,w/%         ≤0.02————
砷(As),mg/kg         ≤Arsenic (As),mg/kg        ≤1.0————
铅(Pb),mg/kg         ≤Lead (Pb),mg/kg           ≤2.02.0
硫酸盐 ,w/%            ≤Sulphates ,w/%             ≤0.01————
易碳化物,               ≤Easily Carbonize Substances, ≤1.0————
草酸盐,w/%             ≤Oxalate,w/%               ≤0.01————
水不溶物Water Insolubles,通过试验————

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