一、化学名：碳酸镁，碱式碳酸镁
二、分子式：MgCO3 ；4MgCO3·Mg(OH)2·5H2O ；MgCO3·H2O
三、分子量：无水:84.32; 碱式:485.706; 一水:102.34
四、CAS：无水:546-93-0; 碱式:39409-82-0; 一水:23389-33-5
五、性状：轻质碳酸镁为白色易碎块状或松散的白色粉末。无臭，相对密度2.2，熔点350℃。在空气中稳定，加热至700℃易分解成二氧化碳和氧化镁，几乎不溶于水，但在水中引起轻微的碱性反应。不溶于乙醇，可被稀酸溶解并发泡。
六、用途：营养强化剂、面粉处理剂、抗结剂、稳定膨松剂。可用于小麦粉，也可用于胶姆糖配料。
七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋25kg。
八、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋，应与有毒物品隔离。
| 质量指标 | Specification | GB 25587-2010 | FCC VII |
| 含量（MgO），w/% | Content (MgO),w/% | 40.0-44.0 | 40.0-43.5 |
| 酸不溶物，w/% ≤ | Acid-insoluble substances,w/% ≤ | 0.05 | 0.05 |
| 重金属（以Pb计），w/% ≤ | Heavy metal (as Pb),w/% ≤ | 0.001 | ———— |
| 氧化钙，w/% ≤ | CaO,w/% ≤ | 0.6 | 0.6 |
| 可溶性盐，w/% ≤ | Soluble salts,w/% ≤ | 1 | 1 |
| 铅（Pb），mg/kg ≤ | Lead (Pb),mg/kg ≤ | ———— | 2 |
| 砷（As），mg/kg ≤ | Arsenic (As),mg/kg ≤ | 3 | ———— |
