一、化学名：硫酸亚铁 二、分子式：七水合物：FeSO4·7H2O；干燥品：FeSO4·nH2O 三、分子量：七水合物：278.01； 四、CAS：七水合物：7782-63-0；干燥品：7720-78-7 五、性状：七水合物：蓝绿色结晶或颗粒。无臭，略带咸味，有收敛性。在干燥空气中会风化，在潮湿空气中易氧化成棕黄色碱式硫酸铁。易溶于水，不溶于乙醇。 干燥品：灰白色至米色粉末。有涩味。主要由FeSO4·H2O组成，并含少量的FeSO4·4H2O。缓慢溶于冷水（26.6g/100mL, 20℃），加热则迅速溶解。不溶于乙醇。几乎不溶于50%硫酸。 六、用途：营养增补剂（铁质强化剂）、果蔬发色剂。 七…