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磷酸二氢钙

磷酸二氢钙

产品描述/ Product Description

化 学 名:
磷酸二氢钙
英文名称:
Monocalcium Phosphate
分 子 式:
Ca(H2PO4)2,Ca(H2PO4)2·H2O
分 子 量:
无水物:234.05;一水物:252.07
CAS NO:
无水物:7758-23-8;一水物:10031-30-
性  能:
白色结晶粉末或片状结晶,比重2.220,在100℃时失去结晶水,溶于盐酸及硝酸,微溶于水(1.8%)。
包  装:
内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。
贮存与运输:
本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
用途:
在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改良剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。
其他信息:
质量指标GB25559-2010FCC,1999
含量(以Ca计) , w/%无水物16.8-18.316.8-18.3(Anhydrous)
一水物15.9-17.715.9-17.7(Monohydrate)
砷 (As), mg/kg  ≤33
铅 (Pb), mg/kg  ≤35
重金属(以P b计),mg/kg  ≤1015
氟化物(以F计), mg/kg  ≤2550
干燥减量,无水物,w/%  ≤1.01.0( Anhydrous)
灼烧减量,一水物,w/%  ≤14.0-15.514.0-15.5( Monohydrate)
澄清度通过试验--
碳酸盐通过试验--
游离酸及其副盐通过试验--

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