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磷酸三钾无水

产品介绍

一、化学名: 磷酸三钾

二、分子式: K3PO4 · nH2O

三、分子量: 无水物:212.27

四、CAS:  7778-53-2

五、性状: 白色无臭吸湿性结晶粉末或颗粒,相对密度为2.564。

六、用途: 在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、乳化盐、抗氧化增效剂。

七、包装: 内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25kg。

八、贮存与运输: 本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。

 

质量指标 Specification GB25563-2010 FCC VII
含量(K3PO4 ,灼烧干基),w/%  ≥ Content(K3PO4 , Dry Basis),w/%    ≥ 97.0 97.0
砷(As), mg/kg           ≤ Arsenic(As), mg/kg            ≤ 3 3
氟化物(以F计),mg/kg    ≤ Fluoride(F),mg/kg             ≤ 10 10
pH(10g/L溶液,25℃) pH  (10g/L,25℃) 11.5-12.5 ————
重金属(以Pb计),mg/kg   ≤ Heavy Metals(Pb), mg/kg        ≤ 10 ————
水不溶物,w/%              ≤ Insoluble Substances , w/%          ≤ 0.2 0.2
铅(Pb),mg/kg            ≤ Lead(Pb), mg/kg               ≤ 2 2
灼烧减量,w% 无水物    ≤ Loss on Ignition, w% Anhydrous  ≤ 5.0 5.0
水合物 Monohydrate 8.0-20.0 8.0-20.0

 

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