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磷酸氢二钾

产品介绍

一、化学名: 磷酸氢二钾

二、分子式: K2HPO4,K2HPO4· 3H2O

三、分子量: 无水物:174.18;三水物:228.22

四、CAS: 无水物:7758-11-4;三水物:16788-57-1

五、性状:无色或白色正方晶体粉末或颗粒,易潮解,呈碱性不溶于乙醇,1﹪水溶液的PH值约为9。

六、用途: 在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、乳化盐、抗氧化增效剂。

七、包装: 内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25kg。

八、贮存与运输: 本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。

 

质量指标 Specification GB 25561-2010 FCC VII
含量(干基计),w%       ≥ Content(Dry Basis), w%     ≥ 98 98
砷(As),mg/kg         ≤ Arsenic(As), mg/kg       ≤ 3 3
氟化物(以F计),mg/kg ≤ Fluoride,mg/kg        ≤ 10 10
重金属(以Pb计),mg/kg  ≤ Heavy Metals (Pb), mg/kg      ≤ 10 ————
水不溶物,w%          ≤ Insoluble Substances, w%       ≤ 0.2 0.2
铅(Pb),mg/kg         ≤ Lead (Pb), mg/kg             ≤ 2 2
干燥减量,w% 无水物  ≤ Loss on drying, w% Anhydrous ≤ 2.0 2.0
pH值(10g/L 溶液,25℃) pH value(10g/L,25℃) 9.0±0.4 ————

 

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