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醋酸钠无水

产品介绍

一、化学名:乙酸钠

二、分子式:C2H3NaO2 ;C2H3NaO2·3H2O

三、分子量:无水物:82.03;三水物:136.08

四、CAS:  无水物:127-09-3;三水物:6131-90-4

五、性状结晶品(三水)为无色透明结晶或白色结晶粉末,无水物为白色结晶性粗粉或块状,无臭,稍有醋样气味。结晶品相对密度1.45,在温暖干燥的空气中易风化,1g约溶于0.8mL水和19mL乙醇。无水品相对密度1.528,熔点324℃,吸湿性很强,1g约溶于2mL水中。

六、用途:缓冲剂、调味剂、pH值调节剂、增香剂、呈味剂等。

七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋25kg。

八、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。

 

质量指标 Specification GB 30603—2014 FCC VII
含量(以干基计), w/% Content(As Dry Basis), w/% ≥98.5 99.0-101.0
酸度和碱度 Acidity and Alkalinity 通过试验 ————
铅(Pb),mg/kg           ≤ Lead (As Pb), mg/kg              ≤ 2 2
碱度,w/%               ≤ Alkalinity, w/%   ≤ Anhydrous ———— 0.2
Trihydrate ———— 0.05
干燥失重,w/% 无水品  ≤ Loss on Drying, w/% Anhydrous ≤ 2.0 1.0
结晶品 Trihydrate 36.0-42.0 36.0-41.0
钾化合物 Potassium Compound 通过试验 Pass Test

 

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