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氯化钾转化生产工艺研究

氯化钾转化生产工艺研究

氯化钾是最主要的钾化合物,其产量占全部钾化合物的95%以上,是生产其它钾化合物的原料[1]。我国缺钾,但又是用钾量很大的国家,钾盐的生产及品种优化越来越受到重视。本文介绍了目前国内外以氯化钾为原料生产硫酸钾、硝酸钾以及碳酸钾的主要工艺方法。1 氯化钾转化生产硫酸钾的工艺 硫酸钾是一种优质钾肥,特别适用于忌氯作物,是我国当前市场上紧缺的化肥。由氯化钾转化生产的硫酸钾约占全部硫酸钾产量的70%[2]。1.1 曼海姆炉法 曼...
食品级氯化钾的用途

食品级氯化钾的用途

食品级氯化钾的用途很多,如在食品工业中可用作代盐剂、营养增补剂、胶凝助剂、酵母食料、调味剂、增香剂、PH值控制剂等。食品级氯化钾在食品中一般用作钾的营养剂,与其他钾的营养剂比较,具有价格便宜、钾含量高、易存储等特点,所以食用氯化钾作为钾的营养强化剂使用最广泛,也可在发酵食品中当作发酵营养剂。另外,由于钾离子具有很强的螯合和胶凝特性,食品级氯化钾可用在食品中当作胶凝剂,一般卡拉胶、结冷胶等胶体食品...
中华人民共和国国家标准食品添加剂柠檬酸钾

中华人民共和国国家标准食品添加剂柠檬酸钾

1 主题内容与适用范围 本标准规定了食品添加剂柠檬酸钾的技术要求,试验方法,检验规则以及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于由柠檬酸和氢氧化钾或碳酸钾为原料制得的食品添加剂柠檬酸钾。该产品在食品工业中作酸度调节剂、稳定和凝固剂以及品质改良剂等。 化学名称:2-羟基丙烷-1,2,3三羧酸钾 分子式:C6H5K3O7·H2O 结构式: 相对分子质量:324.41(按1989年国际相对原子质量)2 引用标准 GB 601 化学试剂 滴定分...
食品级柠檬酸生产过程中的干燥和空气净化

食品级柠檬酸生产过程中的干燥和空气净化

柠檬酸为一种有机化合物,白色结晶粉末、无色晶体或颗粒,极易溶于水。广泛用于食品、医药、化工及建筑、能源等工业上。其产品生产级别又可分为食品级和工业级。国内第一个年产量为!万#的食品级柠檬酸生产厂利用原有的发酵工艺,引 进国外的精炼工艺,主要生产无水柠檬酸($%%),同时根据市场的需求,也可生产一水柠檬酸($%&) 。柠檬酸在常温常压下极易吸湿潮解,具有很强的腐蚀性。本文重点介绍食品级柠檬酸生产过程中...
柠檬酸在食品中的应用

柠檬酸在食品中的应用

柠檬酸是水果、蔬菜中分布最广的有机酸,也是食品中应用最广泛的酸味剂。柠檬酸是一种重要的有机酸,又称枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。柠檬酸分无水柠檬酸和一水柠檬酸。同时柠檬酸还有许多其他用途,如作为抗氧化剂增效剂、漂白剂增效剂、果酱凝结剂、水果护色剂、增香剂及鱼类、...
不同pH下柠檬酸钾热裂解产物分析

不同pH下柠檬酸钾热裂解产物分析

目前,有关卷烟纸助剂的研究主要集中在降焦降CO及改善卷烟燃吸外观方面,如郑一新等 [1] 采用高 压离子色谱仪(HPIC)测定了几种国产和进口卷烟纸中的助燃剂,发现这几种卷烟纸样品中的助燃剂都是柠檬酸钾钠。刘志华等 [2] 研究了柠檬酸钾钠混合盐 助燃剂对卷烟主流烟气的影响,认为柠檬酸钾降低主流烟气量比柠檬酸钠效果显著,通过调整二者的比例,可以降低CO。抽烟时,卷烟纸助剂与卷烟一起燃烧,燃烧过程中会发生热裂解,不仅会改变卷烟...